Inspirés par le succès de leur chaîne « Muffin Plus » créé dans les années 80, et voyant l’engouement des québécois pour le café, M. Dominic Élisii et son frère M. Tony Élisii décident en 1995 de lancer un tout nouveau concept de café : « Café Dépôt ». L’idée est aussi simple qu’efficace : offrir au public des cafés de qualité supérieure à des prix raisonnables. Et ça marche : deux ans seulement après sa création, «Café Dépôt » compte plus de 20 unités au Québec et aujourd’hui, on peut en dénombrer 64!

Malgré une concurrence toujours grandissante dans le domaine, «Café Dépôt » sait se démarquer grâce au respect de deux principes simples : avoir une gestion intelligente et innover constamment. « Café Dépôt » voit donc sa carte s’enrichir continuellement de cafés spécialisés, de cafés lattés aromatisés, de cafés et thés glacés et frappés mais aussi de salades, de soupes et de sandwichs avec toujours le souci de proposer des produits authentiques et de qualité.

Quinze ans après sa création, l’aventure « Café Dépôt » continue et elle n’est certainement pas prête à s’arrêter ni à cesser de nous étonner!